第565章(1/2)

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????畢竟，這可是事關(guān)豆腐如何制造出來的絕密。

????然而，此刻問出這個問題的，卻是發(fā)明豆腐的創(chuàng)始者，而自己做的豆腐與人家的相比，更是不值一提。

????而且最重要的是，凌玖的內(nèi)心是真的有些心虛的，若非是真的沒有了辦法，她也不會想著苦心鉆研制作豆腐出來賣錢，現(xiàn)如今人家正主找上門來了，而且就坐在自己的對面問自己情況。

????在內(nèi)心糾結(jié)了一陣后，凌玖還是開了口。

????“林老板，我……我的確不是安寧縣人士，我原是青溪縣夏桑鎮(zhèn)的人，兩個月前，我偶然看到您售賣豆腐，并買了一塊嘗嘗，當(dāng)時的我是真的沒有想過要做豆腐生意，只是覺得好吃，我公公婆婆和相公他們也覺得很好吃，所以便時常會購買一些回來。

????后來，我家里出了些事情，這豆腐，我……我們也買不起了，后來我便想著，干脆自己研究研究，看能不能做出豆腐來，因?yàn)槟乖捶皇圪u豆腐的時候都說過這東西就是菽豆制作而成，所以我便下了心思鉆研了一陣。

????你們所售賣的豆?jié){我倒是弄出來了，可惜，關(guān)于豆腐的制作卻是一直不得其門，一直到一個月前，我才發(fā)現(xiàn)可以用鹽浸泡成水，然后攪拌進(jìn)去，便可以使豆?jié){凝固，最終化作豆腐。

????只是，讓我想不到的是，無論我怎么調(diào)整鹽的比例，都做不到如同你們豆源坊那邊光潔漂亮的豆腐。”

????這番話出，林歡與黃玲玲二人頓時有些面面相覷，都沒想到對方竟然在沒有找到正確方法的情況下，做出來了豆腐！

????用鹽水的確可以點(diǎn)豆腐，但鹽水與鹵水是有本質(zhì)上的差別的，用鹽水點(diǎn)出來的豆腐，不僅顆粒大，而且結(jié)構(gòu)松散充滿了細(xì)密的孔，若是壓的太實(shí)，就會吃起來很硬，而且一斤菽豆做不了多少豆腐，最終算下來可能賺不到幾個錢。

????這一下子也就解釋通了對方為什么連免費(fèi)試吃都沒有復(fù)刻出來，估計是心疼錢。

????畢竟，按照對方這做法，一斤菽豆能不能出兩斤豆腐都是未知數(shù)，比之他們豆源坊一斤菽豆能出五斤，甚至是六斤豆腐相比，差距太大了。

????在林歡與黃玲玲二人面面相覷的時候，凌玖卻沒有停下自己的嘴，繼續(xù)在那訴說著這段時間的遭遇，以及為什么最終會來這里賣豆腐的原因。

????在凌玖的描述中，一個月前，她意外發(fā)現(xiàn)了豆腐的制作方法，當(dāng)時并沒有想著賣錢，而是用這個方法做出豆腐只供自己家，以及隔壁幾個要好的鄰居家一塊吃。

????只是天不遂人愿，在做出豆腐沒幾天后，她公公上山砍柴突然摔斷了腿，整個下半身完全不能走路了，她的婆婆也因?yàn)椴賱谶^度倒下了，現(xiàn)在家里足足有兩個病號在家里等著吃藥養(yǎng)病，偏偏她相公還只是個賺不了啥大錢的苦力工。