第559章(1/2)

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????飛卿的雙眼頓時(shí)一亮。

????原本她心中便有些糾結(jié)份子的事情。

????畢竟，外面開(kāi)設(shè)的分店，大部分可都是拿她的私房錢(qián)來(lái)開(kāi)設(shè)的，還想著怎么跟林歡解釋份額的事，正愁著應(yīng)該給林歡多少份額呢，沒(méi)想到現(xiàn)在林歡反而主動(dòng)將這個(gè)問(wèn)題給化解了，當(dāng)即也不猶豫，直接點(diǎn)頭道：“如此甚好。”

????“那就這么定了，對(duì)了，我這次過(guò)來(lái)，還給你帶來(lái)了一些好東西?！闭f(shuō)話間，林歡將帶上來(lái)便放在一旁的那個(gè)布袋子給拿了過(guò)來(lái)，從中抽出一把腐皮，以及一把腐竹。

????“這是何物？”

????飛卿也算是見(jiàn)多識(shí)廣的，然而，看到眼前那泛著淡淡黃白之色的棍狀物，以及像抹布一樣的東西，還是有些發(fā)懵。

????“此物名為腐竹，只要用溫水泡發(fā)后，便可如同豆腐一般，與豬肉、雞肉等肉類(lèi)烹煮，可充分吸收油脂與味道，食之鮮香，卻又與豆腐口感完全不同。

????而且此物泡發(fā)后，也可不加以烹飪，直接用張嬸的秘制醬料，輔以香菜、蒜末和醬油、老陳醋之類(lèi)的，再配上一根黃瓜涼拌一下，便是一道開(kāi)胃小菜。

????最重要的是，這東西極耐儲(chǔ)存，正常情況下，只要密封保存好，哪怕是放上半年也不會(huì)有什么問(wèn)題?！?br>
????“這個(gè)，可是豆制品？”飛卿一語(yǔ)中的，見(jiàn)林歡點(diǎn)頭，又指了指旁邊的腐皮。

????“此物名為腐皮，與腐竹相似，不同的是，此物比之腐竹更有營(yíng)養(yǎng)，而且口感也更佳，一般可用來(lái)煲湯，在湯內(nèi)放上幾片可提鮮增香，味道也會(huì)更好?！?br>
????“這倒是不錯(cuò)，你先前提供的那十道菜肴雖好，卻沒(méi)有一道是湯類(lèi)的，現(xiàn)在有了此物，倒是正好補(bǔ)上了這個(gè)空缺?！憋w卿臉上帶著笑意。

????二人就著腐竹、腐皮討論了片刻，最終一起帶著東西去了后廚，找了張嬸，告知了張嬸如何烹制。

????張嬸正好有空，干脆直接烹制了一道紅燒雞加腐竹，又按照林歡的描述，做了一道涼拌腐竹小炒。

????差不多也到飯點(diǎn)了，林歡跟飛卿二人在后廚找了個(gè)干凈的桌子，便挨個(gè)品嘗起來(lái)。