????就這樣，林歡一口氣找這些人搬了二十袋的菽豆出來，便是便在院子內(nèi)做活的林平，在看到有這么多的豆子從后院被源源不斷的搬出來，都愣住了。
????“家里，有這么多豆子嗎？”
????沒人回答林平的話。
????在將這些豆子送到新的加工坊后，林歡便命人將院門給關(guān)上了。
????接著，拍了拍手，吸引了所有人的注意。
????“好了，各位，接下來，我希望大家能夠認(rèn)認(rèn)真真的記下我所做的一切，因?yàn)檫@就是你們接下來的工作?！?br>
????說完，在一群人的圍觀下，林歡將一大桶的菽豆給傾倒在了木盆內(nèi)，然后往里灌上大量的水，將這些菽豆全部浸泡在水中。
????“浸泡菽豆，是為了能更好的將其碾壓成汁液?！绷謿g解釋一句，接著道，“當(dāng)然，我這里還省略了一個(gè)步驟，那就是在浸泡前，大家一定要將菽豆內(nèi)的雜質(zhì)，比如壞掉的豆子，或者細(xì)小的沙子、老鼠屎等，全部都得挑出來，這些東西既不干凈，也不衛(wèi)生，是絕對(duì)不允許出現(xiàn)在咱們的加工坊制作的豆腐內(nèi)的！”
????看到一群人點(diǎn)頭，林歡這才指著另外一個(gè)事先準(zhǔn)備好的木桶道：“這里面的菽豆是我昨天晚上就提前浸泡的，這些說對(duì)大概需要浸泡至少四個(gè)時(shí)辰以上，才能夠拿來磨豆?jié){，所以我便提前浸泡了，今兒個(gè)我只是給大家演示一下腐竹的制作方法，你們認(rèn)真看著就行了?！?br>
????再度解釋一遍，接著，林歡便將這些菽豆給送到了旁邊的一個(gè)石磨當(dāng)中，開始研磨。
????只磨了幾下，便交給了旁邊的林大龍幫忙。
????林大龍是男人，力氣大，現(xiàn)如今又是加工坊的第一批員工，林歡自然不會(huì)客氣。
????有了林大龍的幫忙，磨豆?jié){的速度一下子便加快了不少。
????“這磨出來的豆?jié){收集起來后，需要先過濾一遍，然后將剩下過濾出來的那些渣渣重新研磨第二遍，爭(zhēng)取過濾出更多的豆汁來?！?br>
????站在旁邊看了一會(huì)，眼看著第一個(gè)水桶內(nèi)已經(jīng)有滿滿一桶的豆汁了，林歡當(dāng)即提了一只新的水桶過來替換，將裝滿的那只拎到旁邊，一邊跟眾人解釋，一邊將豆?jié){進(jìn)行了過濾。
????一番過濾后，除了得到大半桶的豆?jié){外，國外還得到一團(tuán)不小的豆渣團(tuán)子。
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