????“走,先去看看!”

????來到廚房,林歡將所有調料挨個檢查了一遍,除了少數一些諸如良姜、白芷、丁香、山奈這些不太常見的東西外,其他基本上都已經齊全了。

????“有這些應該也差不多了?!绷謿g扭頭對著飛卿道,“麻煩拿幾個盤子過來?!?br>
????飛卿立馬照做。

????等盤子拿過來,林歡立馬便從這些香料里面挑出了十多種分量不同的東西放在了一個盤子里。

????有上一次制作五香粉的經驗,這一次林歡制作起十三香來那也是手到擒來。

????雖然其中有幾味調料沒能找到,味道跟正宗的相比會有不小差異,但即便只是剩下的那些,對于這個時代的人來說,應該也是沒太大的問題了。

????“小卿,麻煩你安排一名伙計,將這一盤子里面的香辛料全部磨碎成粉末,越碎越好。”

????“好!”飛卿點頭,拿著東西安排去了。

????而林歡則是繼續(xù)將剩下的調料拿出來,分門別類的裝入了新的盤子當中。

????新鮮的紅辣椒、花椒、良姜、香葉、桂皮,等等等等,陸陸續(xù)續(xù)拿了大概有接近二十種,這才對著飛卿道:“走,帶我去你們廚房。”

????來到廚房,里面正忙的熱火朝天,大師傅和配菜的幫廚們全都在有條不紊的忙碌著,瞧見飛卿進來,也只是點了點頭便繼續(xù)忙自己的去了。

????林歡稍稍參觀了下,都是些比較家常的菜肴,而且也沒有搭配什么調味料一類的東西,基本都是加一些豬油和鹽巴就算了,最多也就是炒肉的時候加一些辣椒、桂皮和香葉、八角這一類的,至于再多,那便沒有了。