????淅瀝瀝的熱水從模具縫隙中流出。
????模具內(nèi)墊了先前用來(lái)洗豆汁的麻布,多余的水分會(huì)被淅出,但豆花卻并不會(huì)漏出。
????等鍋內(nèi)所有豆花全部被盛入模具當(dāng)中,林歡便使勁晃動(dòng)了幾下,讓模具內(nèi)的豆花充分填入模具的空隙當(dāng)中,這才將家里的砧板用清水沖洗干凈,直接壓了上去,又在砧板上放了滿滿一大盆的清水。
????“小歡,你這是在做什么?”
????林歡做這些的時(shí)候并沒(méi)有避諱家里人,林大勇、趙若蘭和黃雪兒等人就站在一旁好奇的看著。
????只是,直到林歡將那一大盆水壓上去,一伙人都沒(méi)看明白林歡這做的到底是什么,更不明白,明明是一大鍋的豆汁,怎么轉(zhuǎn)眼功夫突然就凝固成了白白嫩嫩的東西?
????想到這,一個(gè)個(gè)目光又忍不住瞥向灶臺(tái)上,那碗被林歡提前盛放在一旁的豆花。
????豆花已經(jīng)涼了不少,林歡沒(méi)有耽擱,緊急拍了些蒜粒,又切了些蔥花和鹽放進(jìn)去,最后倒入了少許的醬油,稍微拌了兩下,送入口中嘗了嘗。
????入喉是滿嘴的豆香味,但這豆香味又不同于先前喝的那個(gè)豆?jié){,要比那個(gè)豆?jié){更加的醇香,而且送入口中不久,這股醇香立馬又會(huì)被蒜粒的辛辣和蔥葉的香味給占據(jù),混在口中五味雜陳。
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