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????“大人，這最后一道，叫咸菜燒豆腐，是我們酒樓的廚子試著烹制的，味道還不錯(cuò)，今日有好幾個(gè)老顧客品嘗過(guò)都贊不絕口，您給點(diǎn)評(píng)一二？”
????“好！”
????李于文點(diǎn)頭，先前三道菜，味道都十分不錯(cuò)，他對(duì)這最后一道也頗為期待。
????明明只是平日里都快吃膩的咸菜，但在搭配上豆腐之后，不知道為啥，本來(lái)吃膩的咸菜仿佛變的更加可口，而豆腐，也因?yàn)榍秩玖讼滩说乃嵛叮兊姆浅Ｏ嘛垺?br>
????這一頓飯，李于文足足吃了兩大碗，羅曉星吃了三大碗，至于林歡，則吃了一碗多點(diǎn)便吃飽了。
????吃飽喝足，李于文又將掌柜楊奕給招了過(guò)來(lái)，仔細(xì)詢問(wèn)了一番這四道菜的價(jià)格。
????有了前車之鑒，這位楊掌柜現(xiàn)在精的很，問(wèn)什么答什么。
????“回稟大人的話，這四道菜中，這份豆腐燉肉，因?yàn)橛玫娜庾罘首疃?，所以價(jià)格稍稍高些，得三十五文一份，而這豆腐炒肉，只需要二十五文，香煎豆腐十六文，至于這道酸菜豆腐，則只要十二文便可！”
????李于文的目光閃了雙眼，指向那盤(pán)豆腐燒肉，開(kāi)口道：“這盤(pán)菜的成本大概是多少？”
????問(wèn)這個(gè)？
????楊奕目光閃了閃，心里在猜測(cè)這位縣令大人到底想干嘛，然而根本猜不透。
????人還坐在那等著呢，楊奕也不敢讓對(duì)方等自己，只是稍稍在腦子里盤(pán)算了一下，便立馬開(kāi)口道：“回大人的話，這道豆腐燒肉，用了七文錢的豬肉，三文錢不到的豆腐，再加上場(chǎng)地、烹制和人工等等，成本大概在十五文左右。”
????“十五文……”李于文點(diǎn)了點(diǎn)頭，指向那道酸菜燒豆腐，“這道呢？”
????“四文錢！”楊奕果斷開(kāi)口。
????李于文眉頭微微皺了皺，一旁察言觀色的羅曉星開(kāi)口道：“不是說(shuō)豆腐便要四文一塊了嗎？你這成本咋只有四文？可莫要胡說(shuō)八道！”
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