????圣誕節(jié)和新年兩節(jié)相連,芳弟火鍋店的生意逐漸好了起來,這一方面是因為佳節(jié)在即,香港人大多放假,另外則是因為登在明報、大公報、文匯報等報紙和街邊發(fā)送的小廣告貼紙起到了一些作用。

????從中午十一點開始,店中開始有絡繹不絕的客人入座,一尊尊的碩大的火鍋端上桌,傳送帶嗡嗡作響,很多客人還是第一次看見這樣做生意的方式,都覺得很有趣,不管吃得了吃不了,胡亂抓起幾個盤子放在自己面前,就著滾熱的開水,涮熟了入口。

????所有到來的客人,都是由盧利、顧忠和李學慶負責接待,盧利自然不必提,顧忠卻是香港本地人,言語流暢是他的優(yōu)點;至于李學慶,他是剩下的幾個人中唯一面目和善的,胥云劍是面色黝黑;李鐵漢是一臉兇相;阿貓則是顯而易見的小混混德行,這樣的家伙迎在門口,不把客人嚇跑了才怪!

????“歡迎您,您……是朱先生吧?”盧利熟客熟主的和進門來的男子打著招呼,“來過的,您來過的,呵呵,胥云劍,給朱先生倒香片!是朱先生和朱太太喜歡喝的。來,您請坐,還是老位置,可以嗎?”

????朱先生是居住在九龍城區(qū)的一家人,曾經(jīng)到這里吃過一次,不想他居然能記得自己,還記得自己喜歡喝香片?“盧生,真是不簡單啊,就來過一次,你就記得了?看起來,我以后可是得多多光顧了。”

????“您肯來我這里光顧,我除了舉雙手歡迎,就是盡可能的為您服務好,讓您和朱太太吃的滿意了。來,您坐。”盧利臉上滿是笑容,手腳麻利的為他們公母倆擦凈桌子,“我這里的用餐方式您也知道,愛吃什么就自己動手,也不必我多說什么。唯一需要我做的,就是讓您享用得痛快。哦,這是茶水,您嘗嘗?”

????朱太太好笑的抬頭看著他忙碌,說道:“我以前還不知道盧生是北方人,還當您是我們香港人呢?!?br>
????“不管是大陸人還是香港人,從根子上來說,都是中國人,您說是不是?”

????“你這個后生仔,不發(fā)財可真是沒天理了?!敝煜壬呛堑恼f道:“行了,我們兩公母不用你招呼了,去管別人吧?!?br>
????“您有事就招呼我。店面不大,您招招手我就看見了?!北R利含笑答應一聲,轉身迎向門口。已經(jīng)是過了十一點三十分,客人源源不斷的到來,每每有人來,都要由三人中的一個迎請到位置,安排一些茶點,再行走開。這樣做的結果雖然是使每一個客人都覺得很愉悅、很舒服,但問題是,迎接的人根本不敷使用,三個人向走馬燈似的,連停下來喝口水的時間都沒有!

????盧利喘了口氣,看著更多的客人由李學慶帶領著走進店門,安排在位置上坐下,他突然想到一個很嚴重的問題:現(xiàn)在的生意雖然好了些,但畢竟還只是在一樓一層忙碌,要是日后來的人更多,二樓和三樓同時忙碌起來,店中人手稀少的問題就凸顯出來了,得抓緊時間,想個辦法解決這個問題!

????但還不及他和同伴坐下來商討一下解決辦法,另外一個更嚴重的問題出現(xiàn)了。那就是從大陸運輸過來的牛羊肉,已經(jīng)所剩無幾了。

????青菜、海鮮之類的產(chǎn)品倒沒有什么了不起,這些東西都是在香港本地購買的,只要有錢,撥通一個電話,大把的東西就可以召之即來,但牛羊肉則不同了,18日運輸過來的這些東西消耗量非常大,盧利一開始還覺得生意好,牛羊肉銷售火爆也是題中應有之義,但逐漸的他發(fā)現(xiàn),情況有些出乎意料了。

????產(chǎn)自大陸的肉類產(chǎn)品,質量比香港的更要好得多的多!傳送帶上送過來的餐盤到了跟前,一陣陣膻氣直沖鼻管,較諸能夠在市面上見到的肉品,完全不在一個水平線上。只是為了牛羊肉的這種特殊的味道刺激,每一桌上被消化掉的羊肉,就多達十五六盤!

????等到盧利聽李鐵漢和他說,冷柜中的只剩下三扇羊肉,五扇羊肉的時候,很是吃了一驚,“還剩下這么少?你怎么早不和我說?”

????“我一開始也沒注意,沒想到這玩意下得這么快???”