????所謂的計(jì)劃書是一份十二頁的材料報(bào)表,一句話來形容,就是用很夸張的語氣,描述了一副未來發(fā)展的藍(lán)圖。盧利還是平生第一次看到這玩意,上面全是繁體字,幸好他對此并不陌生,還不至于造成閱讀障礙。
????在計(jì)劃書中提及,在九龍城的大角街地區(qū)開設(shè)一家打邊爐的餐飲店,絕不僅僅是料理食肆那么簡單,這其中首要涉及的就是九龍地區(qū)的發(fā)展問題,一個(gè)根本沒有發(fā)展前景,到處擁擠著平民,甚至連溫飽問題都無法解決的窮困居住區(qū),例如元朗、屯門,很難想象會(huì)有人拿出閑錢來,和家人一起到餐廳就餐的!
????而九龍城所在則不同,它屬于香港地區(qū),眼下看來還算不得非常繁華,但根據(jù)香港政府1979年的施政規(guī)劃,這里是要作為重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行開發(fā)建設(shè)的——當(dāng)初趙星金和郭勇松為大角街所屬地域的爭斗,也無不是出于這樣一種日后的考量。因此,從這個(gè)角度來說,九龍城地區(qū)日后一定是一個(gè)吸金的亮點(diǎn)。
????接下來則是火鍋店本身的發(fā)展概況,在回收來的共計(jì)3705份隨機(jī)調(diào)查表中,有超過33%的人表示,如果距離自己工作單位很近,而且時(shí)間充裕的話,他們會(huì)選擇去品嘗一下這來自大陸北方地區(qū)的特殊風(fēng)味;有25.71%的人表示,這勞什子火鍋店開業(yè)之后,會(huì)偕同家人、朋友一起去品嘗;而另外有40.22%的受訪者表示,他們選擇食肆進(jìn)餐,很多時(shí)候并無固定性,會(huì)采用一種很隨機(jī)的方式,走到哪里,看見那個(gè)地方有一家食肆。可能就會(huì)走進(jìn)去品嘗一二——至于是不是會(huì)成為回頭客,那則是另外一回事了。最后,也是占比例最多的受訪者回信表示,他們會(huì)根據(jù)廣告、專業(yè)美食人的評論的推薦,按照上面介紹的內(nèi)容,到某處去用餐。
????把以上受訪者所回復(fù)的內(nèi)容歸納起來。按照數(shù)學(xué)方式進(jìn)行計(jì)算后得知,位于九龍城區(qū)的火鍋店在最初開業(yè)是三個(gè)月時(shí)間內(nèi),月平均上座率會(huì)在24%左右,以火鍋店的面積。裝修情況和每張餐桌可以容納四到五名客人的數(shù)量計(jì)算,就是在288到360人之間,則平均每天同一時(shí)間進(jìn)餐的客人要在80人上下,以每個(gè)人花費(fèi)150港幣計(jì)算,營業(yè)收入就是12,000港幣。
????火鍋店每天營業(yè)是從中午的12點(diǎn)到下午2點(diǎn)。晚上6點(diǎn)到凌晨12點(diǎn),大約可以接連不斷的招待客人5個(gè)批次,一天的營業(yè)收入也就是在60,000圓港幣左右,一個(gè)月則為180萬,完全可以承擔(dān)起按時(shí)、按期返還銀行本金及利息的要求。
????盧利看到這里,覺得有些頭大,到處都是數(shù)字。全篇都是冷冰冰的分析,實(shí)在沒有什么興趣。但他知道,這些內(nèi)容雖然枯燥,卻是必須的,“阿忠,你看一看?”
????“盧生,您還滿意嗎?”坐在他們對面的是個(gè)油頭粉面的家伙。分頭、大鬢角,也不知道抹了多少發(fā)蠟,光潔的蒼蠅落在頭上,也要摔跤似的,盧利雖然離開了一點(diǎn)距離。還是聞到濃烈的味道——他叫中山河?!巴玫?,不過我現(xiàn)在不好說是不是滿意,總要等到銀行方面有了正式的回復(fù)之后?!?br>
????“我明白,我明白?!敝猩胶有呛堑狞c(diǎn)點(diǎn)頭,管自掏出煙來點(diǎn)起,“艾倫是我大學(xué)時(shí)候的校友,若不是有他出面,盧生,這樣的價(jià)錢,您可是拿不下來呦!”
????“我懂得的,艾倫也和我說過,您可以放心,這件事如果確實(shí)能辦妥的話,我不會(huì)忘記您對我的幫助的。”
????“也算不上什么幫助了,你拿錢,我辦事,這本身也是應(yīng)該的?!?br>
????盧利點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“那,薪金的問題,我要在幾日之內(nèi)把剩余的部分給您打到賬戶上?”
????“三天之內(nèi)就可以。”中山河說道:“請您記準(zhǔn)了,三天。您要是誤期的話,即便是有艾倫在面子,我也不會(huì)客氣的?!?br>
????盧利一笑起身,他很知道,中山河這種人的眼睛里只盯著錢,即便是親爹親娘,也阻擋不住他對于金錢的渴望!但說實(shí)話,他不討厭這樣的家伙。和他握握手,三個(gè)人走出他的辦公室。
????他們比預(yù)想中結(jié)束的早,顧忠看看手表,剛剛過了不足半小時(shí),“利哥,不如我們分頭進(jìn)去找找嫂子吧?”
????“不用了,我自己在這里等她就可以,你們拿著計(jì)劃書去找艾倫,我留在這里等她。”
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