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????林歡去查看的時候，三人點的石膏豆腐正好出爐，林歡稍微檢查了下，三人立馬神色緊張的站在一旁，就好像是等待老師訓(xùn)話的孩子們一樣。
????“大致上已經(jīng)沒什么問題了，不過豆花還是太嫩了些，材質(zhì)已經(jīng)有些類似石膏點出來的豆腐了，不過你這應(yīng)該是用鹵水點的吧？”林歡看了看其中一鍋，對著負(fù)責(zé)人甜丫開口。
????“嗯，是用鹵水點的?！碧鹧居行┚o張，臉都激動的紅了。
????“鹵水點的豆腐置地會偏硬一些，你在鍋中停留的時間要比石膏點的至少多一盞茶以上，記下了嗎？”
????“記下了?！碧鹧沮s緊應(yīng)下。
????“小月，你的火候差不多了，不過你過濾豆汁的時候，水應(yīng)該是倒的太多了，下次可以先靜止幾分鐘，將上面的一層水給撇掉，這樣豆花凝固的速度會更快一些。”
????“是！”
????“小諾的沒啥問題，繼續(xù)保持?！绷謿g看了看最后一鍋豆腐，忍不住點頭。
????沒記錯的話，這應(yīng)該是這個叫杜依諾的姑娘點出來的第一鍋豆腐，沒想到火候就把握的不錯，這絕對就是天賦的體現(xiàn)。
????得了林歡夸贊，杜依諾頓時笑顏如花的呵呵笑個不停，惹得旁邊幾人都跟著一道笑了起來。
????點評完三人，林歡又去看了看陳九九等過濾豆汁的人，大部分都沒啥問題，即便有些小問題，也是一兩句話便給點撥了事。
????轉(zhuǎn)悠了將近半個時辰后，感覺千張應(yīng)該差不多成型了，當(dāng)即對著一旁正好沒事的陳九九和黃雪兒喊道：“小九，大嫂，過來幫我一下?！?br>
????二人趕忙跟過去，特別是陳九九，內(nèi)心更是砰砰跳個不停。
????方才林歡一個人在這邊鼓搗，她們的內(nèi)心別提有多好奇了，可是她們不敢靠近，甚至不敢亂打聽。
????因為她們知道，制作豆腐會有許多關(guān)鍵訣竅，若是隨便亂打聽，搞不好會引起林歡的厭惡，這絕不是她們想要的。
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