第231章(1/2)

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????林大龍家發(fā)生了什么，林歡自然是不知道了。

????她回到家的時候，林喜和三小只正待在廚房內(nèi)抱著碗大口大口的喝著豆?jié){。

????看到林歡進來后，四個小家伙立馬放下碗，看著林歡道：“小姑/二姐/娘，這豆汁好好喝！”

????“這東西叫豆?jié){！”林歡笑笑，將鍋內(nèi)的豆?jié){全部盛出來，讓大嫂將鍋洗干凈開始做飯，她則拿起裝有石膏的碗，將里面的石膏分了大概五分之一出來，碾碎，兌水充分混合。

????待全部混合完，這才走到里頭那個大鍋前。

????在林歡離開的時候，這口鍋內(nèi)的豆汁一直都是大哥林平在熬煮的，此時早已經(jīng)熬煮完成，林歡稍稍看了看，確認沒啥問題后，便拿了只大鐵勺，舀了一半的鹵水，慢慢混入了鍋內(nèi)。

????一邊輕輕攪拌，一邊對著灶臺后的林母道：“娘，大鍋灶火可以全部清掉了，不要留一點火?！?br>
????“好！”趙若蘭點頭，迅速開始清火，而林歡這邊則是繼續(xù)將剩下的鹵水全部倒入鍋內(nèi)。

????待所有鹵水全部攪拌均勻，將鍋蓋蓋上，這才對著廚房內(nèi)的幾人道：“大鍋這邊先不要去動，讓它靜置一炷香以上的時間?！?br>
????趁著冷卻的時間，林歡將大哥和父親林大勇都給叫到了院子里，說是要做一個盛放豆腐的東西，并說了一下自己的要求。

????其實就是一個豆腐模具，時間太短，想要弄一個非常現(xiàn)代化的是不太可能了。

????所以，便用家里建房子時用剩下的板料直接鋸成了五十厘米長的四塊板子，將這四塊板子圍攏在另一塊大的板子上，從四面圍起來，固定好。

????板子做好，用清水沖洗了好幾遍，確保上面不會有毛刺和臟污后，這才讓林平將東西搬到了廚房，架在了那口大木盆上。

????右邊那口大鍋內(nèi)的豆腐已經(jīng)完全凝結(jié)成了豆腐腦，鍋蓋剛一打開，滑嫩的豆花便晃動了幾下，看著讓人十分有食欲。

????找了一只大陶盆，盛了一些豆花出來放在一旁，接著將鍋內(nèi)剩下的所有凝成固體的豆花全部舀入了模具當中。